信州のブランド米をお届けする
株式会社みまよせ
雄大な浅間山を見渡す
信州旧浅科村から
希少な五郎兵衛さんのお米を
お届けします。
手間暇かけた
美味しいお米です。
美味しいごはんで
笑顔になりますように・・。
五郎兵衛さんのお米
炊きたてはツヤツヤ。
噛むほどに口の中に
お米の甘みと旨味が感じられます。
粒もしっかり冷めても美味しいので、
おにぎり・お弁当にも
おすすめのコシヒカリです。
五郎兵衛さんの開拓した
土地と用水を使っている田んぼのみ
『五郎兵衛米』と認められるため、
流通量自体が少ない希少なお米。
長野が誇るブランド米
市川五郎兵衛さんが開発した
『五郎兵衛新田』
佐久市旧浅科村の一部で作られるお米はその昔、市川五郎兵衛さんが私財を投じて、蓼科山の湧水を水源とした用水路を開削し、この用水をもとに開発されたのが五郎兵衛新田です。
当時、作物が何も育たない強粘土の土壌の開発には大変な苦労がありました。 旧浅科村上原地区には当時の農具などが展示してある五郎兵衛記念館があります。
恵まれた環境と徹底した管理態勢
五郎兵衛用水で運ばれる蓼科山からの清流、足が抜けなくなるほどの重粘土の土壌。厳しい冬の寒さを乗り越え迎えた春、五郎兵衛田んぼも動き出します。
重粘土の土壌により、水分・養分がしっかり蓄えられ、日照時間の長さ、朝晩の寒暖差により甘みが増し、粒のしっかりした粘りのある美味しいお米が出来上がります。
農薬・化学肥料を50％以上減らした安心なお米を、生産者直送で皆様の元へお届けします。
苗の育苗から収穫まで
真心込めてお作りしています。
五郎兵衛田んぼは長靴が抜けなくなるほどの重粘土の土壌で作業をするにも大変な苦労があります。そして農薬をあまり使わない田んぼの夏は炎天下で雑草と格闘の日々です。でも苦労した分、出来たお米の美味しさは格別。
旨味が違います。自然の恵みをたくさん受けた、安心で美味しいお米を是非皆様に食べて頂きたい。
皆様の美味しい笑顔が私たちの力になります。
恵まれた自然環境の中、
皆で力を合わせて日々コツコツ
頑張っています。
安心で美味しいお米、
”美味しかった”の笑顔・・。
それが私達生産者の願いです。
米作りには土、水、お天気、そして作り手。
美味しい養分をたくさん蓄えた重粘土の土、
蓼科山系からの美味しい水。
日照時間の長さと朝晩の寒暖差、
降水量の少なさ。
